L'idea nasce per sensibilizzare sulle difficoltà che gli imprenditori della ristorazione stanno incontrando negli ultimi mesi. In tanti hanno già aderito
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Nasce da una esigenza, da una crisi energetica che possiamo solo subire e dal troppo stress che viviamo quotidianamente. L’idea è la Cena a lume di candela e i promotori sono Wlady Nigro, Alessandro Imbrogno e Alessio Abate, ossia il team operativo di Calabria Food Porn che racconta il bello e buono della nostra regione, a stretto contatto con imprenditori della ristorazione. L'idea di cena diversa e decisamente più romantica nasce proprio ascoltando loro e le difficoltà che stanno incontrando.
Dalle 19:30 fino a chiusura, tutte le luci del ristorante, pub, pizzeria completamente spente, solo musica di sottofondo e tantissime candele che creano giochi di luce naturale.
«Una cena sensoriale, stacchiamo la corrente elettrica ma anche la mente, zero smartphone, niente tv, l’unico social sarà a tavola con amici, tra coppie o parenti» - dice Wlady Nigro.
Tante le attività che hanno aderito a questa iniziativa, per primo The Bar di Belmonte Calabro (CS) che lancia due date per poter partecipare, domenica 2 ottobre e venerdì 7 ottobre. Ma tante altre attività sparse per la regione hanno aderito, da Paola (CS) a Castrovillari fino a Reggio Calabria.
«Le attività ristorative ci contattano chiedendo la nostra presenza durante la cena, ma sinceramente non lo riteniamo importante. Lasciamo che le persone possano rilassarsi e godersi del relax con una ottima cena» - commenta Alessandro.
Wlady ci tiene a precisare che l’idea è nata anche da una chiacchierata con i food influencer Vincenzo Falcone e Gianandrea Squadrilli di Golocious, la catena nazionale del food porn di qualità.