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Ecco i migliori bar in Calabria secondo Gambero Rosso: l’elenco dei locali premiati

Nella nostra regione la guida gastronomica premia 22 attività con il giudizio in "Tazzine" e "Chicchi" tra le oltre 1110 in Italia per qualità del caffè e servizi offerti

Redazione Attualità

30 settembre 202412:18

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Ecco i migliori bar in Calabria secondo Gambero Rosso: l’elenco dei locali premiati

Marrons Glacés (2 tazzine e 2 Chicchi) a Catanzaro e Moré a Soverato (2 tazzine e 2 Chicchi)

Il Marron Glacés è un luogo di ritrovo nel quartiere marinaro di Catanzaro da oltre trent'anni. Gode di un apprezzatissimo dehors vista mare che - specie nel periodo estivo - è sempre molto affollato da locali e turisti che si fermano per la colazione, per un gelato o un cocktail all'aperitivo. Il caffè, ottenuto da una miscela di Arabica, è ottimo, con una tostatura bilanciata che non risulta mai
invadente. È l'accompagnamento perfetto al mattino per cornetti, brioche, krapfen e lievitati dai vari ripieni. Il gelato, disponibile
tutto l'anno in una gamma di gusti che sfiora la cinquantina, rimane tra i must del locale insieme alla pasticceria, altro punto di forza, che spazia dai dolci tradizionali a quelli di stile più moderno. Particolare attenzione è riservata ai prodotti senza glutine.

Istituzione locale da oltre mezzo secolo, il Morè nel 2021 ha visto una svolta nel segno della modernità e oggi si presenta come un locale stiloso, con un bel laboratorio a vista e una produzione di stile contemporaneo. Dietro a ogni prodotto ci sono le mani e le idee dei fratelli Antonio e Fiorella Staglianò, giovani e talentuosi. Tappa imperdibile a colazione, quando si possono assaggiare squisiti cornetti all'italiana sfogliati con un buon burro di latteria, veneziane e saccottini. Gli appassionati delle creazioni moderne apprezzeranno i pain suisse, il cubo con pralinato di noci pecan, il goloso cruffin con crema alla vaniglia e caramello salato. Menzione d'onore per la tarte brûlée, per le eccellenti cremolate, e tra le monoporzioni per la Bergamotto. Non mancano i dolci classici, come i cannoncini alla crema e le sfogliatelle. Ottimo il caffè, dalle note fruttate e di cacao.

Soverato Dolci a Soverato (2 tazzine e 2 Chicchi) e Casa Mastroianni a Lamezia Terme (2 tazzine e 2 Chicchi)

Insegna storica all'ingresso di Soverato, la cittadina balneare più frequentata della costa degli Aranci. Gettonato in ogni stagione, il locale è affollato fin dalla colazione, che conta su un bel ventaglio di cornetti (al burro, integrali e ai cereali) e lievitati, come il goloso saccottino al limone. Dalla caffetteria arrivano un ottimo espresso e cappuccini ben eseguiti, ma la carta consente di scegliere tra una decina di tipologie di caffè. Consigliate le brioche con il tuppo, da abbinare a gelati e granite o da farcire con varie creme. Non mancano le idee per spuntini e pause pranzo, affidate a calzoni, arancini, frittatine di pasta, pizzette e pizze al trancio, e si può fare anche un gustoso aperitivo con rustici ad accompagnare la bevuta. Menzione per la linea di prodotti gluten free, dolci e salati. Altra sede in via Italo Balbo a Montepaone, completamente rinnovata.

Consolidato punto di incontro cittadino, frequentato a ogni ora, Casa Mastroianni è l'insegna che porta la firma del gelatiere Francesco Mastroianni, diventato un brand di successo che ormai conta sedi in tutte le principali città calabresi. Qui si passa anche solo per un caffè, è ottimo e si caratterizza per le delicate di nocciola. Non da meno il cappuccino, perfetto con una soffice graffa o un cornetto, da scegliere tra i tanti gusti. Varia l'offerta di pasticceria, che alterna dolci tradizionali a monoporzioni più contemporanee. Imperdibile, naturalmente, il gelato. Tra le altre specialità ricordiamo il Dolcematto, nato come alternativa estiva al panettone, è un pandolce ben alveolato e soffice come un babà, da farcire con creme o gelato (da provare quello ai limoni di Calabria). Valida offerta salata

Cosenza Kaffè (2 Tazzine e 2 Chicchi) e Gran Caffè Renzelli (2 Tazzine e 2 Chicchi) a Cosenza

Cosenza Kaffè è da sempre tra i bar più frequentati in città, anche solo per una sosta caffè. Storica torrefazione, l'insegna propone un espresso corposo e dai sentori intensi di cioccolato, e la possibilità di acquistare le miscele. Ampia e di buon livello la proposta dolce, tra brioche, croissant, sfoglie farcite, pain au chocolat, maritozzi con panna, mignon, monoporzioni e le specialità delle feste, come le zeppole di San Giuseppe (da provare con crema al caffè). Ben fatto il gelato (su tutti caffè e nocciola) anche in golose coppe, nella brioche e nei famosi mini coni moretti. Aperitivo con drink e stuzzichini.

Gran Caffè Renzelli si trova nel cuore del centro storico di Cosenza il Caffè Renzelli, un pezzo di storia cittadina, con 220 anni compiuti nel 2023. Atmosfere d'epoca nelle due salette e un'offerta che ha come prodotti di punta storiche specialità, dai torroncini torrefatti alla torta Telesio fino alla famosa varchiglia alla monacale, una base di frolla con un ripieno morbido di cacao e frutta secca, ricoperta di cioccolato. È un indirizzo perfetto per una pausa a ogni ora del giorno, il caffè è ottimo, una miscela 100% Arabica dal gusto morbido, e bella la scelta di lievitati da colazione, e non mancano i salati.

Bar Anna a Cosenza (1 Tazzina e 2 Chicchi) e Denny Heart Cafè a Corigliano (1 Tazzina e 2 Chicchi)

Rinomata insegna nel cuore della città, il Bar Anna è una valida sosta dal mattino alla sera. La giornata qui comincia con i classici cornetti, ben sfogliati, e caffè preparati con cura a partire da un blend di qualità 100% Arabica che dona agli espressi aromi di frutta secca e leggere note dolci di miele. Buono anche il cappuccino, cremoso e ben bilanciato. Il locale è famoso per la sua pasticceria artigianale, che offre un'assortita scelta di dolci tradizionali, con alcune specialità come la torta millefoglie con fragole e crema chantilly. Invitante l'offerta di sfizi salati, tra cui ricordiamo i buonissimi tramezzini. Indirizzo consigliato per una pausa pranzo o per un aperitivo. Ambiente accogliente, servizio veloce e cortese.

"Pasticceria, caffetteria e aperitivi" si legge sull'insegna del Denny Heart Cafè, che si incontra a pochi chilometri dal lungomare nella zona balneare di Schiavonea marina, sul litorale ionico della provincia di Cosenza. È un locale vivo e frequentato a tutte le ore, dove si viene per iniziare la giornata con un ottimo caffè, dalle note di caramello e frutta secca, oppure con un buon cappuccino, equilibrato e dalla crema fine e compatta. L'offerta dolce a colazione è piuttosto contenuta, sono comunque sempre presenti cornetti di vario gusto e golose mini graffe con la crema. Molto più ampia la scelta al banco pasticceria, che dispone di una vetrina lunga e sempre ben fornita di dolci tradizionali come cannoli, tartellette alla frutta, babà, bignè. Consigliata l'aragosta, la sfoglia è profumata e friabile, da provare anche le paste di mandorla.

Bar Lucanto (2 Tazzine e 2 Chicchi) e Bar Morabito (2 Tazzine e 1 Chicco) a Crotone

Bar e pasticceria, è un indirizzo di lungo corso in posizione felice, a qualche centinaio di metri dal lungomare. I dolci di Giuseppe Lucanto sono davvero buoni, frutto di tecnica e ingredienti selezionati. A dare il buongiorno ci sono squisiti croissant (anche con doppia farcitura), e non mancano novità come i lievitati che ricordano per forma il cruffin perché si sviluppano in verticale (da provare quello con crema di pistacchio all'interno e panna montata all'esterno). L'assortimento viaggia in equilibrio tra contemporaneità e tradizione, imperdibili le code di aragosta e le brioche, pregevoli zeppole, babà e le tipiche susumelle. La caffetteria è all'altezza, l'espresso ha un naturale retrogusto dolce che non oscura l'acidità, mentre il cappuccino si distingue per una crema avvolgente e molto fine. Di qualità gli spunti per un pranzo veloce, tra cui le consigliate pizzelle.

Un'insegna solida e affidabile quella del pasticcere Salvatore Morabito, che fin dal 1991 è un vero riferimento in zona. La caffetteria lavora bene e assicura espressi corposi e cremosi, da abbinare al mattino a una delle tante invitanti dolcezze che vanno oltre al classico cornetto (comunque sempre consigliato) e comprendono pain suisse, conchiglie farcite, golose graffe strabordanti di crema e ottime brioche. Da provare pure la nuvola, un impasto brioche sofficissimo ripieno di crema, e la nuova millerighe, di forma rettangolare, dove si alternano sfoglia e cioccolato. La pasticceria è tradizionale e di bella fattura, tra i grandi classici sono sempre presenti le tartellette alla frutta, le zeppole, i bignè, cannoli e babà. Qui è possibile gustare anche sfiziosi salati, primi tra tutti le pizzette al pomodoro, davvero squisite.

Golosìa (3 Tazzine e 2 Chicchi) a Marina di Gioiosa Jonica e Mileto - Artigiani della Bontà dal 1979 (2 Tazzine e 2 Chicchi) a Melicucco

Ambiente suggestivo, con interni di stile classico, una bella veranda in ferro battuto e un dehors in piazzetta che la sera si illumina con lucine dando un'atmosfera romantica. Il Golosia è un locale versatile, che spicca in particolare per una pasticceria che sposa alla tradizione qualche spunto più di tendenza, come ad esempio il flat croissant. Sempre apprezzato lo smeraldino, una tartelletta al cacao con mousse e cuore di pistacchio, rivestito di cioccolato, ma non mancano croissant classici, mignon e biscotteria. Buono l'espresso, che si caratterizza per dolcezza, corposità e una leggera acidità che equilibra tutto. Valida l'offerta di ristorazione, tra primi di pesce, sandwich e hamburger, e sfizioso l'aperitivo, con tantissimi snack ad accompagnare i cocktail. Servizio gentile.

Noto innanzitutto come panificio, Mileto è anche un alido bar pasticceria che si distingue per la qualità della sua offerta artigianale, curata e articolata. Bene l'espresso, preparato con una miscela 100% Arabica, che regala note fruttate e di cacao e dà carattere anche al cremoso cappuccino. I cornetti sono sfogliati ad arte, perfetti per cominciare al meglio la giornata, ma il banco offre tante altre prelibatezze, dalle crostate e tartellette a muffin, biscotti e dolci tipici come le nacatole, molto rinomate. Per un pranzo informale, si può contare su un ampio assortimento di panini, focacce e pizze in teglia, ma anche su pizze ripiene e i piatti della tavola calda. Durante le feste spazio a colombe e panettoni. Il servizio è molto gentile.

Bar Scutellà (2 Tazzine e 2 Chicchi) a Delianuova e Bar del Tocco (2 Tazzine e 1 Chicco) a Gerace

Esperto e talentuoso, Rocco Scutellà porta avanti la tradizione di famiglia, pasticceri dal 1930, unendo la maestria delle lavorazioni artigianali a una creatività contemporanea. Il locale, elegante nelle atmosfere, è un porto sicuro per i golosi e gli amanti del buon caffè, offrendo una vasta gamma di prelibatezze per tutte le ore del giorno. La proposta di caffetteria è classica e di qualità, gli espressi e i derivati, cappuccini in primis, sono preparati sempre con le dovute attenzioni e si sposano benissimo al mattino con i profumati lievitati, freschissimi e fragranti. Degne di nota monoporzioni e torte, costruite e presentate con grande cura, appagano vista e palato. Nella bella stagione da provare le brioche con il gelato. Molto gradevoli gli stuzzichini artigianali che accompagnano l'aperitivo.

Il Bar del Tocco è adagiato sulla splendida piazzetta nel cuore del pittoresco borgo medievale di Gerace, e offre una proposta che accompagna dal mattino a sera. Tra le specialità ricordiamo l'ottimo gelato e le famose granite (da provare mandorle tostate e bergamotto), servite in abbondanti coppe arricchite da mini brioche e lingue di gatto. Discreti i lievitati da colazione, varia la scelta di pasticceria, tra tartellette, cannoli, pasticceria secca e dolci delle feste (ad esempio a Pasqua si trovano pastiere, colombe, pecorelle di marzapane). Da bere, caffè, cappuccini e una lunga lista di bevande come il latte di mandorla, la scirubetta, granita agli agrumi con acqua tonica o gassosa, e il caldo-freddo, granita al caffè con caffè caldo. Va sempre forte l'aperitivo, che prevede bevanda e ricchi taglieri ricolmi di pizzette, bruschette, salumi e formaggi locali e tanti altri sfizi della casa.

Rio Bar (2 Tazzine e 1 Chicco) e Bar Winner (2 Tazzine e 1 Chicco) a Reggio Calabria

Situato sul principale corso cittadino, il Rio Bar è un valido indirizzo per una buona colazione o una sosta durante il giorno, anche a pranzo, grazie al servizio di ristorazione, e all'aperitivo. La proposta di caffetteria è ampia, e parte da un espresso di buon livello, dalla spiccata acidità, da abbinare al mattino con una valida scelta di cornetti e lievitati. Il reparto pasticceria punta principalmente su dolci classici e tradizionali, tra cannoli, bignè, mignon, monoporzioni in vari gusti e pasticcini secchi. Il menu per il pranzo offre una selezione di piatti che riesce ad accontentare un po' tutti, mentre all'aperitivo si possono gustare cocktail accompagnati da olive, salatini, rustici e pizze. Servizio cortese.

Bar, pasticceria e gelateria, Winner rimane un ottimo indirizzo dove concedersi un dolce momento di pausa. Freschi e golosi i lievitati da colazione, in un assortimento che accontenta tutti i gusti. Buoni i viennesi e i bomboloni, ben fatti pure i cornetti (anche vegani) e i panzerotti con ricotta, non mancano nemmeno maritozzi con la panna e croissant cubici. Altrettanto ricca l'offerta di pasticceria, che conta su un ampio ventaglio di paste, mignon (da provare i cannoli siciliani), pasticceria secca, torte, dolci tipici delle ricorrenze. La caffetteria è curata, e spazia dai classici a caffè golosi come quello alla veneziana. Momento clou l'aperitivo, grazie all'abbondante gamma di stuzzichini (rustici, fritti, paninetti, cornetti, assaggi di primi piatti) che accompagna bevande e drink. Una ventina i gusti di gelato, volendo da accompagnare alle soffici brioche. Altra sede a Gallico.

Bar San Francesco (1 Tazzina e 2 Chicchi) a Reggio Calabria e Bar del Cacciatore (1 Tazzina e 2 Chicchi) a Motta San Giovanni

In attività dal 1984, è un locale ampio e multifunzione che soddisfa ogni pausa della giornata. Al mattino si passa per una colazione all'italiana che sposa alla valida caffetteria (il caffè è torrefatto in proprio) una buona scelta di lievitati, di produzione interna come tutta la pasticceria. Il repertorio dolce è articolato, spazia dalla pasticceria secca ai mignon, dalle monoporzioni alle torte (ricca la proposta gluten free). Anche gelato, granite e dolci della tradizione secondo calendario, ad esempio a Natale si trovano mostaccioli con fichi e noci, susumelle (al pistacchio al cioccolato, al bergamotto) e crispelle, dolci e salate (con miele, ricotta, ‘nduja, acciughe). Si può fare un aperitivo classico, accompagnato da vari fritti e stuzzichini. Al piano superiore c'è il ristorante pizzeria Storie di Gusto, aperto a pranzo e cena.

Presente fin dal 1970, il Bar del Cacciatore si trova in una posizione strategica che ne fa un indirizzo frequentato sia dagli habitué che da una clientela di passaggio. L'offerta dolce e salata, si distingue per artigianalità e sapori autentici. Buoni i cornetti, perfetti per cominciare la giornata insieme a un caffè (da un blend 100% Arabica) profumato e di bella acidità, oppure un cappuccino o un caffè shakerato. Di qualità anche paste, pasticcini e torte, personalizzabili secondo ogni esigenza. Non mancano granite e gelati, da abbinare a soffici brioche. Chi ama il salato troverà una varietà di arancini, calzoni, pizzette e panini. Completa il quadro la proposta di aperitivo, semplice ma gustosa, con vini al calice e stuzzichini.

Fiore Nuovo (1 Tazzina e 2 Chicchi) a Reggio Calabria e Bruno Morabito (1 Tazzina e 2 Chicchi) ad Ardore

Aperta nel 1981, l'attività è nota innanzitutto per la sua produzione di pasticceria. L'offerta si incentra principalmente su pasticcini e paste della tradizione, tra cui viennesi, nuvolette con crema chantilly e ricotta, babà, le invitanti tartine alla frutta e una vastissima scelta di mignon. Da assaggiare i profiterole e la frutta Martorana. Famose anche le torte, di ogni forma e genere, da quelle della tradizione (come la torta di mandorle) alle scenografiche creazioni in cake design. Nel menu la proposta di caffetteria è principalmente classica, pur concedendosi qualche variazione. Ottimo l'espresso, corposo al palato e con una buona persistenza. Durante l'estate ci si ferma volentieri per un buon gelato o una granita fatta a regola d'arte, rigorosamente da accompagnare alla brioche.

Un bar pasticceria e gelateria che vanta un'offerta variegata, perfetto per chi vuole fermarsi a fare colazione o per una pausa dolce nel pomeriggio. Si parte dalla caffetteria classica, con un buon espresso da un blend di Arabica, di bella aromaticità e corposo al palato, ma la vera stella qui è il cappuccino, ben bilanciato e con una crema vellutata montata ad arte. Sul versante dolce, si può contare su una varietà di freschissimi cornetti e una vasta gamma di pasticceria tradizionale, ben fatta. Molto apprezzati gelati e granite, da provare quella alle fragole, con un ciuffo di panna e magari una brioche. Si passa anche per un aperitivo, con i cocktail più noti e qualche salatino. Nelle belle giornate, il dehors esterno è l'ideale per una sosta in tutto relax. Servizio efficiente.

Royal Gar (1 Tazzina e 2 Chicchi) a Gioia Tauro e Fratelli Canturi (1 Tazzina e 1 Chicco) a Bianco

Il Royal Gar è un riferimento in zona per golosi e amanti del buon caffè. Il bar è gestito dai fratelli Dario e Ivan Manuli, che si occupano rispettivamente della parte pasticceria e del lato beverage. Molto buono il caffè, da miscela Arabica, con una leggera acidità e persistente al palato, e ben eseguite anche le altre proposte della caffetteria, con un cappuccino dalla schiuma densa e un gustoso marocchino. Variegata l'offerta dolce, che si distingue per le torte da credenza, valida inoltre la produzione di gelato artigianale. Per l'aperitivo si propongono pizzette, tramezzini e rustici da accompagnare a buoni cocktail.

L'insegna, presente dal 1980, Fratelli Canturi è una pasticceria con servizio bar che conta numerosi frequentatori, tra habitué e turisti stagionali. Offre una proposta classica e di tradizione, che per la colazione propone una buona scelta di cornetti e lievitati in varie farciture da abbinare a espressi e cappuccini, e per acquisti o pause dolci un assortimento che si concentra principalmente su pasticcini e mignon, ma non mancano pasticceria secca, frutta Martorana, torte (anche su ordinazione) e specialità delle feste, compresi i grandi lievitati. Buona la produzione di cioccolato, declinata in varie forme, e di gelato, che consigliamo di gustare insieme a una morbida brioche. Semplice l'aperitivo, con bevanda e snack, dalle pizzette ai rustici ai fritti.

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