VIDEO | L’importante guida gastronomica ha assegnato i suoi “due coni” al locale di Antonio Ruggia, che ha ereditato l’attività di famiglia: «Abbiamo puntato sulla qualità. Il riconoscimento? Non ce lo aspettavamo». Medesimo risultato anche per altre attività calabresi, ecco quali
L'importante riconoscimento è stato ottenuto dalle cantine Librandi, Ceraudo, Lombardo e Benvenuto. «Regione in cui è molto sentito il tema della salvaguardia ambientale: cantine hanno approccio “verde”, biologico»
Insalata di pomodori: 8 euro. Più cipolle: 2 euro. Più olive: 1 euro. E il peperoncino… Il Gambero Rosso pubblica un articolo dai toni tra lo sconcertato e il divertito: «È la cosa più ingenua che abbiamo visto ma un modo sicuro per far arrabbiare i clienti»
VIDEO| Da piccolo forno con pizza da asporto, l'attività del giovane Roberto Davanzo continua a collezionare premi, come quelli arrivati recentemente da Gambero Rosso e Identità Golose
Un tuffo in un palcoscenico arredato in cui quando si apre il sipario l'unico attore protagonista è la cucina: dagli antipasti alle rivisitazioni contemporanee della pizzeria, ecco la nostra visita al locale appena premiato dal Gambero Rosso
Gambero rosso l'ha premiato come migliore pizza insieme alle prestigiose "Tre rotelle": siamo andati a trovarlo e ad assaggiare i suoi prodotti, che parlano di territorio e tradizioni
Conferma per Bob Alchimia a Spicchi, nella categoria pizza al taglio Tre rotelle, per Campana Pizza in Teglia di Corigliano Rossano e Oliva Pizza Amore di Acri
I fratelli Gallo, da anni ormai negli Stati Uniti, hanno guadagnato di nuovo il prestigioso riconoscimento grazie a una cucina tradizionale e innovativa
Il volto noto di Gambero Rosso Channel Giorgio Barchiesi e il giornalista enogastronomico Maurizio Pescari faranno tappa a San Lucido per una cooking class
INTERVISTA | Antonio Boco, giornalista e critico enogastronomico del Gambero Rosso, tesse le lodi di una regione che appare come la terra promessa della buona cucina e dell’enologia. «Il sottosviluppo degli scorsi decenni ha preservato la genuinità»
