I festivallit të fikut - A San Cosmo Albanese la terza edizione della Sagra del fico - Notizie

Anche quest’anno San Cosmo Albanese un piccolo paese nel cuore della Calabria ha ospitato la Sagra del Fico. L’evento attesissimo promosso dal Comune di San Cosmo Albanese e dal Gal Sibaritide è giunto alla sua terza edizione, un’occasione per promuovere il patrimonio agroalimentare locale e per valorizzare le radici storiche e culturali di questa comunità.

È un frutto che ha sempre avuto un ruolo importante nella cultura gastronomica e agricola del sud Italia, e in particolare della Calabria. Il fico di Cosenza, con la sua varietà Dottato è conosciuto per il suo sapore dolce e la sua versatilità in cucina. Durante la Sagra del Fico il borgo di San Cosmo Albanese si anima di colori, suoni e sapori. Le strade del paese si riempiono di stand gastronomici che offrono ai visitatori la possibilità di degustare una vasta gamma di prodotti a base di fico, dai fichi freschi e secchi alle confetture, dai dolci tradizionali come i fichi al cioccolato e i biscotti farciti con fichi, fino a piatti salati che combinano i fichi con formaggi e salumi locali.

Non mancano gli spettacoli di musica e danza tradizionale arbëreshe, i quali offrono ai visitatori uno spaccato della cultura locale, con gruppi folkloristici che indossano abiti tradizionali ed eseguono danze e canti antichi che riflettono l'eredità culturale arbëreshe. Grazie a questa manifestazione molti visitatori scoprono la bellezza del paesaggio calabrese, le tradizioni locali e la calorosa ospitalità della comunità arbëreshe. La sagra infatti attira ogni anno numerosi turisti, contribuendo a valorizzare il turismo culturale e gastronomico in Calabria. Per chi desidera scoprire un angolo autentico della Calabria e vivere un’esperienza di immersione nella cultura locale, la Sagra del Fico di San Cosmo Albanese è un appuntamento imperdibile.