«La Calabria da nord a sud, Sila compresa, la si conosce poco, perché si nasconde alla sua stessa bellezza, come a voler proteggere un’identità fiera e incredibile!».

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Così Alessandro Borghese, chef star e conduttore del famoso programma 4 Ristoranti in onda su Sky, presenta la puntata da Tropea sul suo profilo di Facebook.

«Due mari, Ionio e Tirreno – scrive Borghese - una regione grande quasi quanto la superficie della Lombardia, 5 province, con i suoi dialetti compreso l’occitano! Una cucina antica, con prodotti tipici e che profumano di Sole! La Calabria, una regione non solo da scoprire, attraverso la storia, le leggende, i Bronzi di Riace, l’università, il cedro e oggi per voi: la Costa degli Dei».