Tra arte, scienza e religione, l’olio d’oliva fa scuola
La formazione turistica ed enogastronomica come punti su cui far leva per la rinascita del territorio. Se n’è parlato a Paola, all’Ipseoa San Francesco, dove gli studenti hanno preso parte ad un workshop che ha visto l’olio extravergine di oliva assoluto protagonista.
