Un piatto realizzato con prodotti semplici che stupirà i commensali, ecco la ricetta dello chef Gennaro Di Pace per il cenone di Capodanno
di Gennaro Di Pace
sabato 30 dicembre 2017
12:51
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LA RICETTA DELLO CHEF | Orecchiette rigate con limetta, zenzero e scampi in salsa bisque e soia
Filetto di maiale alpino, pinoli e mela verde
martedì 7 novembre 2017
19:23
In questo secondo, dal sapore deciso, c’è tutta la mia terra, i boschi del Pollino, le tradizioni gastronomiche di Saracena, le sperimentazioni portate avanti in questi anni
di Gennaro Di Pace
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