Nel distretto del vino più importante della Calabria sono più di settanta le aziende vitivinicole impegnate in questi giorni con la raccolta dell'uva. Un rituale tramandato di generazione in generazione, che nonostante le nuove tecniche mantiene intatto l'incanto di sempre (ASCOLTA L'AUDIO)
Argomento: VENDEMMIA
di Franco Laratta
Quest’anno si prospetta una raccolta eccezionale. A far da traino sono i vini rosati. Ecco i mattatori della nuova enologia regionale
di Monica La Torre
Rievocazioni, convegni, degustazioni e possibilità di visitare i luoghi simbolo del territorio tra cui il Museo del vino, le grotte rupestri e il centro di ricerca delle lotte contadine
di Redazione
Dopo aver sofferto le precipitazioni e le basse temperature, il territorio si riprende registrando la maturazione di alcune varietà. Per la Coldiretti c'è la possibilità di andare incontro ad una produzione viticola «più che soddisfacente»
di Redazione
Nelle vigne di Cirò Marina per festeggiare la vendemmia l'hanno fatta con il metodo di una volta. Tanto entusiasmo e anche sloow food apprezza