VIDEO | Presentato il progetto Calfood che mira a consolidare la posizione delle imprese della regione negli Stati uniti in collaborazione con la Camera di commercio americana
A partecipare alla manifestazione dedicata al cibo e alla tutela del pianeta, 18 aziende calabresi. Il presidente Oliverio: «Convalidato il legame tra la bontà-qualità delle produzioni e la bellezza dei territori»
A Fico, il più grande mercato contadino italiano, 14 realtà contadine calabresi proporranno le specialità più importanti della regione: olio, conserve, formaggi, marmellate, sottoli, miele e vino
Degustazioni e presentazioni di oli extra vergine d’oliva, salumi ed formaggi dop, suino nero, bergamotto, liquirizia e conserve tipiche. Tra le novità, quest’anno, le birre artigianali ed i kiwi gialli
Il made in Calabria sbaraglia la concorrenza e le nuove norme in materia di etichetta e indicazione sulla provenienza del latte e dei prodotti caseari favoriranno le eccellenze locali. Questo l’auspicio per il nuovo anno
