Per un calabrese costretto a tornare in Padania è come avere con sé un talismano ma le implacabili norme di sicurezza vietano il trasporto in cabina. La cronaca semiseria di una separazione traumatica, con il simbolo della Calabria che finisce nel cestino dei rifiuti
Visita dei funzionari ministeriali e regionali negli stabilimenti dove si produce l’insaccato. Dopo il pecorino del Poro, un’altra eccellenza vibonese pronta ad entrare tra i prodotti certificati e tutelati
Un talk show protagonista della 44esima edizione della storica sagra organizzata dal Gal Terre vibonesi. Tra gli ospiti anche Totò Schillaci e Fabio Curto
Coldiretti, l’associazione degli agricoltori calabresi dopo il caso sollevato delle nostre testate della 'nduja prodotta in Inghilterra, denuncia i costi del falso made in Italy e spinge per l’Igp a tutela del prodotto
Il prodotto tipico di Spilinga, non ancora protetto dal marchio a tutela della sua originalità, spopola anche in Inghilterra dove molti si sono adoperati per la produzione. È il caso della “Yorkshire Nduja”
Una famiglia originaria del Vibonese produce il famoso insaccato direttamente negli Usa dove la prelibatezza a base di maiale e peperoncino è molto apprezzata nonostante venga venduta a 60 dollari al chilo. Un successo strepitoso che sta facendo tendenza
VIDEO | Una procedura lenta per un risultato eccezionale. A LaC Storie, il racconto del videoreporter Saverio Caracciolo sulla realizzazione del prodotto artigianale
Le telecamere di LaC Economia sono entrate in un’azienda di Spilinga e hanno seguito tutto il ciclo produttivo di questo straordinario prodotto calabrese apprezzato in tutto il mondo
Le nostre telecamere entrano in un’azienda specializzata nella produzione di questo insaccato unico nel suo genere e ora apprezzato anche dagli chef stellati
