Si tratta di un pan bauletto morbido realizzato con grani antichi e lievito madre. Il dono durante l'udienza generale di mercoledì 7 agosto in Vaticano
Ricco di fibre e a basso contenuto di glutine, è consigliato anche per chi soffre di diabete. Soddisfazione per l'azienda agricola di San Floro: «Far riscoprire il piacere dei saponi genuini anche a chi è limitato da patologie»
Il suo è stato il primo caso di crowdfunding per un’azienda agricola in Italia. Il giovane imprenditore: «Sogno di coltivare campi di grano e fare mulini nel mondo»
L’azienda di San Floro, che rappresenta ormai un emblematico successo imprenditoriale, inaugura la sede di Buonconvento sulle colline senesi. «Tutto senza finanziamenti pubblici»
Premio per il kit pizza e per quello della farina. La grande soddisfazione del giovane fondatore dell’imprese made in San Floro Stefano Caccavari: «Onorato di rappresentare la Calabria
VIDEO | L'appello lanciato dall'imprenditore Stefano Caccavari, fondatore dell'azienda agricola che prossimamente esporterà il suo progetto anche in Toscana con il sogno di creare una nuova squadra "made in Calabria"
VIDEO | In un momento di grande difficoltà per le imprese calabresi spicca il modello dell’azienda agricola di San Floro, nel Catanzarese che punta sull’autoproduzione. E presto il progetto arriverà anche a Siena (ASCOLTA L'AUDIO)
VIDEO | È tra le 33 persone che saranno premiate il 29 novembre dal presidente Mattarella “per il suo innovativo contributo rivolto alla valorizzazione del patrimonio territoriale in Calabria”
Mulinum è il nome di un'innovativa azienda agricola catanzarese che in appena 4 anni è arrivata a consolidare un giro d'affari di mezzo milione di euro l'anno. Ora il marchio è pronto a superare i confini della Calabria
Il momento della raccolta del grano impreziosito dall’inaugurazione dell’installazione permanente “Il Giardino dei Sonagli”, scultura sonora progettata dall’artista multimediale Yuval Avital
L'azienda Mulinum di San Floro ha messo a disposizione una borsa di studio di 10mila euro per condurre una ricerca sui benefici dell’alimentazione biologica per le persone
Nel campo di grano Mulinum l’ambasciatore del “Terzo Paradiso” darà vita a un'immensa scultura sonora nell’ambito di un progetto che invita tutti i Paesi del Mediterraneo a donare volontariamente una scatola di campane o sonagli del proprio paese
La start up calabrese apre a Mesagne, nel Brindisino, la terza realtà finalizzata al recupero degli antichi grani locali. Caccavari: «Felicissimo per questo nuovo traguardo»
Approda in Lombardia il modello di filiera tutto calabrese, presentato nella sezione “Start Up Showcase” all’interno della manifestazione che si tiene dal 7 a 15 ottobre
Il giovane Stefano Caccavari ha incontrato il ministro Maurizio Martina con cui ha discusso dell’espansione in Italia del progetto di riscoperta dei grani antichi
