Argomento: GUIDA

L'uscita del manuale enogastronomico 2024 registra lo stato di salute dell'alta cucina. Vola il Sud, ma sotto Cosenza si registra una frenata. Ecco i locali calabresi

Il riconoscimento celebra l'impegno per la sostenibilità sia in chiave economica che sociale e ambientale. L'elenco dei prescelti è stato annunciato oggi in una cerimonia a Brescia

I seggi resteranno aperti fino alle 23. Per votare, oltre alla tessera elettorale, è necessario presentare un documento d'identità, "anche se scaduto". Via i cellulari dalle urne ma anche i bambini che non potranno accompagnare i genitori nella cabina elettorale

Due i ristoranti che hanno ricevuto l'ambito riconoscimento. Nella regione sono 29 le attività inserite nella guida culinaria più prestigiosa al mondo, sette quelle stellate

La ripartizione dei seggi, soglie di sbarramento, doppia preferenza e voto disgiunto. Tutto quello che c'è da sapere

Confermate le stelle assegnate lo scorso anno ai locali della nostra regione. La storica pubblicazione viene tradizionalmente redatta da ispettori-gourmet

Nei guai il titolare di una scuola guida del Potentino. Denunce anche a Cosenza

Il volume edito dalla Rubbettino è frutto di un'indagine che ha coinvolto 73 cantine e 38 produttori di extravergine sparsi in tutte le province della regione. Raccoglie etichette, recensioni e abbinamenti gastronomici

Giuseppe Romano è uno chef emergente che con il suo ristorante nel Vibonese si è già guadagnato una menzione nella bibbia francese dell’enogastronomia mondiale ma ora punta al Pantheon degli stellati

L’astro nascente della cucina italiana è il catanzarese Luca Abbruzzino che con la sua filosofia sbaraglia tutti i luoghi comuni sulla Calabria. Qui è tornato e con il suo ristorante si è fatto spazio nel Pantheon della guida francese. Con gli altri cuochi stellati fa rete: «L'unione fa la forza». La sua storia, le sue ambizioni, l'orgoglio di una regione

Parla lo chef Nino Rossi che con il suo ristorante di Santa Caterina è entrato nella classifica della prestigiosa guida: «Ecco perché ho deciso di tornare nella mia regione»  

Ecco quali sono i locali enogastronomici della regione che entrano nella prestigiosa guida francese. Intanto a livello nazionale Cannavacciuolo si conferma superstar e Cracco incassa una nuova delusione

VIDEO | È un amore incondizionato quello tra un cane guida e il suo padrone che lancia anche un appello: «Rimuovere le barriere architettoniche che limitano la nostra libertà dovrebbe essere una priorità»

Attesa per l'evento Rotary club. Il volume verrà presentato al Convitto Filangeri di Vibo Valentia ed è un vademecum della regione, terra aspra, varia e multiforme caratterizzata da diversità strutturali e culturali

Gli interventi tecnologici interesseranno il tratto autostradale della A2 compreso tra Morano Calabro e Lamezia Terme per un totale di circa 130 km. Lavori a partire da settembre