Tag: GUIDA MICHELIN

Lo chef Giuseppe Romano con Eleonora Marcello Economia e Lavoro
sabato 26 gennaio 2019
09:39

Giuseppe Romano è uno chef emergente che con il suo ristorante nel Vibonese si è già guadagnato una menzione nella bibbia francese dell’enogastronomia mondiale ma ora punta al Pantheon degli stellati

di Monica La Torre
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Luca Abbruzzino Monica La Torre
domenica 13 gennaio 2019
19:04

L’astro nascente della cucina italiana è il catanzarese Luca Abbruzzino che con la sua filosofia sbaraglia tutti i luoghi comuni sulla Calabria. Qui è tornato e con il suo ristorante si è fatto spazio nel Pantheon della guida francese. Con gli altri cuochi stellati fa rete: «L'unione fa la forza». La sua storia, le sue ambizioni, l'orgoglio di una regione

di Monica La Torre
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