Argomento: GASTRONOMIA - Pagina 3

Antonio Boco Economia e Lavoro

INTERVISTA | Antonio Boco, giornalista e critico enogastronomico del Gambero Rosso, tesse le lodi di una regione che appare come la terra promessa della buona cucina e dell’enologia. «Il sottosviluppo degli scorsi decenni ha preservato la genuinità»

di Monica La Torre
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Salone del gusto, il made in Calabria conquista Torino Economia e Lavoro

A partecipare alla manifestazione dedicata al cibo e alla tutela del pianeta, 18 aziende calabresi. Il presidente Oliverio: «Convalidato il legame tra la bontà-qualità delle produzioni e la bellezza dei territori»

 

di Redazione
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Enogastronomia, i prodotti di Calabria in mostra a New York Cultura

La kermesse si è aperta il 29 giugno nello store di Eataly Usa che ha ospitato una tavola rotonda con i rappresentanti della Regione alla presenza di Lidia Bastianich, ambasciatrice della cucina calabrese nel mondo

di Redazione
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La Calabria regione più bella del mondo tra fake news e verità Rocco Greco

Già i greci ne parlavano come di una terra da cui “scaturisce il buono”, gli antichi scrittori ne hanno esaltato la bellezza e la bontà dei prodotti, fino al New York Times che l’ha eletta tra le 52 mete turistiche imperdibili

di Rocco Greco
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La Calabria porta al Fico di Bologna le merende dei nonni Cultura

Protagonisti degli assaggi nell’ultimo week end sono stati i pani tradizionali calabresi fatti in casa. Nei giorni scorsi, invece, degustazioni sono state dedicate al Bergamotto di Reggio Calabria

di Redazione
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