I più votati saranno selezionati all’interno dell’iniziativa “Eatalive” nata per promuovere a livello globale le eccellenze enogastronomiche italiane
Argomento: GASTRONOMIA - Pagina 2
VIDEO | Il panettone alla 'nduja si candida a conquistare i mercati gastronomici italiani ed esteri. Nato dall'intuito di un giovane imprenditore di Caulonia, crea un perfetto equilibrio tra dolcezze sabaude e piccante calabrese
Una manifestazione organizzata dal Rotary allo scopo di condividere le esperienze imprenditoriali dei giovani per stimolarli nell'investire nell’agroalimentare
All'indomani dell'uscita della Guida delle osterie 2019 di cui è coordinatore, lo scrittore e intellettuale calabrese parla delle sue passioni e spiega come sono cresciute l'agricoltura, la gastronomia e l'enologia regionale
VIDEO | Presentato oggi l’avviso pubblico del Comune di Catanzaro per affidare la gestione enogastronomica e culturale dell’area a società privata. Scadenza domande fissata il 5 agosto
A Cariati, nell’Alto Ionio cosentino, un evento che coniuga il buon vino e l’eccellenza della dieta mediterranea, ma anche arte, estro e cultura. Parliamo della sboccatura
«Cambiamo volto alla Calabria, valorizziamoci tutti insieme», questo il motto del professionista originario del Catanzarese che, con la sua cucina tradizionale e al contempo innovativa, traccia le nuove frontiere del gusto
Il tour del cibo da strada approda, in occasione della sesta edizione, nella città dei bruzi proponendo prelibatezze italiane e straniere
VIDEO | Nuove opportunità per il settore agroalimentare e turistico calabrese. La presentazione del progetto Paese Svezia alla cittadella regionale a Catanzaro
FOTO | La stella emergente del Me Restaurant di Pizzo sarà a Milano per partecipare a quello che è stato definito l'Hub internazionale della gastronomia. Il 6 aprile sarà protagonista anche su Lac Tv come primo ospite della nuova trasmissione di Emily Casciaro "Parla lo chef"
Nello stand calabrese saranno presenti 50 operatori locali. Riflettori accesi sul turismo nautico e sull’enogastronomia
Una festa mondana, prevista dal 26 al 28 aprile, celebra la reagina delle eccellenze calabresi. L’evento è stato ideato da Paolo Pecoraro, art director e manager residente a Londra. Ecco le prime anticipazioni
INTERVISTA | Matteo Gallello, caporedattore di Porthos, vera bibbia del settore, non ha dubbi: la produzione della nostra regione ha le carte in regola per eccellere. Ecco come
Una famiglia originaria del Vibonese produce il famoso insaccato direttamente negli Usa dove la prelibatezza a base di maiale e peperoncino è molto apprezzata nonostante venga venduta a 60 dollari al chilo. Un successo strepitoso che sta facendo tendenza