Salumi, formaggi, sottoli e quella nota di piccante che non può mancare: da "Zio Alessandro" un'esperienza filosofica prima che gastronomica, perché racconta di stili di vita antichi
VIDEO| Il proprietario Danilo Grandinetti organizza corsi di formazione in quattro lezioni dalle buone norme in cucina fino ai diversi tagli di carne e la cottura
VIDEO | Un piatto che riporta la mente indietro nei ricordi sul tavolo di casa della nonna. Una pietanza da mangiare bella calda senza far mancare alla fine la scarpetta con il pane
L'evento si svolgerà fino al 6 all'Allianz MiCo-Fieramilanocity con la partecipazione di 28 espositori suddivisi tra area food, wine e mixo, con un ricco programma di degustazioni e show cooking
Caldarroste, pistiddri, tronchetto, chinole e pane: tra profumi e sapori il frutto dei boschi calabresi protagonista di gustose pietanze
VIDEO | Si è conclusa la prima edizione dell'esposizione volta a mettere in luce le eccellenze della regione: da quelle agroalimentari all'artigianato artistico. «I prodotti tipici vanno valorizzati legandoli al territorio e alle sue tradizioni»
VIDEO | Bilancio positivo per la manifestazione organizzata dall’amministrazione comunale: tre giorni di eventi a sfondo culturale ed enogastronomico con cui la cittadina costiera ha salutato l’estate
Il prestigioso magazine economico premia i panini diventati simbolo della identità calabrese a tavola, preparati nel rispetto della stagionalità e della biodiversità
La Perla del Tirreno sarà protagonista al Salone iD week-end, tra le iniziative internazionali più di rilievo nel settore turistico
L'evento, che si è chiuso ad Oslo, rappresenta uno dei più importanti punti di incontro per l'industria del settore turistico nella regione scandinava
VIDEO | Giornalisti, produttori e imprenditori insieme per comunicare quanto di buono la regione esprime anche a tavola
L'idea è dei fratelli Damiano e Valentino Rizzo, maestri pasticceri. Lo scorso anno il loro panettone artigianale è stato giudicato il migliore nel nostro Paese
VIDEO | Ogni fine settimana sino al prossimo mese di ottobre, si potranno visitare i vigneti e le cantine calabresi che hanno aderito al progetto itinerante promosso dal “Movimento turismo vino Calabria” e sostenuto dalla Regione
Vincono il distillato di Cedramaro (Officine dei Cedri) e i Panicelli di uva passa. Tra i premiati anche la confettura di cipolle di Tropea, la marmellata di Bergamotto di Bova Marina e il salame Nduja di Spilinga
La Camera di commercio di Catanzaro ha pubblicato una manifestazione di interesse rivolta alle aziende della provincia nei settori del food, beverage e hotellerie per partecipare alla fiera in Medio Oriente
