Inaugurati i laboratori di cucina. Nel corso della cerimonia il famoso cuoco è stato protagonista di uno show cooking che lo ha visto impegnato nella preparazione di due piatti realizzati con prodotti del territorio calabrese
Straordinaria affermazione per Fabrizio Cozza allo Young chef young waiter 2019 di Londra: si è classificato tra i primi sedici partecipanti. Lavora al ristorante Fiume con il calabrese Francesco Mazzei
Nella conferenza stampa di chiusura dell’evento glamour che per tre giorni ha esaltato la Rossa di Calabria sono state tirate le somme di una manifestazione che ha avuto riscontri nazionali e internazionali, un successo che ha convinto anche i più scettici
La prima edizione sancisce il successo della formula che lega glamour e alta cucina, nata dalla mente vulcanica dell’art director Paolo Pecoraro e subito rilanciata dal sindaco Macrì. Si chiude stasera con la cena di gala. E tutti già aspettano l'evento del 2020
VIDEO| Ospite d’eccezione della kermesse dedicata alla Rossa, il cuoco cosentino in Inghilterra è una vera celebrità: «Oggi all’estero la cucina e i prodotti della Calabria hanno finalmente il rispetto che meritano»
VIDEO| Inaugurato l’evento glamour che per tre giorni celebrerà uno dei prodotti calabresi più noti nel mondo. Una vera e propria festa mondana on the beach che vedrà la partecipazione di chef stellati, di esperti della ristorazione e di operatori turistici
Una festa mondana, prevista dal 26 al 28 aprile, celebra la reagina delle eccellenze calabresi. L’evento è stato ideato da Paolo Pecoraro, art director e manager residente a Londra. Ecco le prime anticipazioni
Mezzogiorno, volume edito da Rubbettino, presentato alla libreria Ubik. Tanti piatti della tradizione gastronomica calabrese e suggerimenti per le festività natalizie
