Tag: ENOGASTRONOMIA

Economia e Lavoro

Vini di Calabria, lo studioso conferma: «Cambiamento in atto»

giovedì 31 gennaio 2019
11:35

INTERVISTA | Matteo Gallello, caporedattore di Porthos, vera bibbia del settore, non ha dubbi: la produzione della nostra regione ha le carte in regola per eccellere. Ecco come

di Monica La Torre
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Lo chef Giuseppe Romano con Eleonora Marcello
Economia e Lavoro

Cacciatori di stelle… Michelin: da Tokio a Pizzo inseguendo un sogno

sabato 26 gennaio 2019
09:39

Giuseppe Romano è uno chef emergente che con il suo ristorante nel Vibonese si è già guadagnato una menzione nella bibbia francese dell’enogastronomia mondiale ma ora punta al Pantheon degli stellati

di Monica La Torre
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Antonio Boco
Economia e Lavoro

Il tesoro della Calabria che fa gola a chi se ne intende: «Sapori unici»

martedì 22 gennaio 2019
16:14

INTERVISTA | Antonio Boco, giornalista e critico enogastronomico del Gambero Rosso, tesse le lodi di una regione che appare come la terra promessa della buona cucina e dell’enologia. «Il sottosviluppo degli scorsi decenni ha preservato la genuinità»

di Monica La Torre
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Cultura e Spettacolo

Eccellenze agroalimentari e degustazioni di vini: domani è “Rosso Calabria”

venerdì 14 dicembre 2018
15:15

VIDEO | Sabato 15 dicembre in contemporanea nelle cinque città capoluogo di provincia si svolgerà la manifestazione organizzata dalla Regione per raccontare la Calabria positiva e la qualità dei suoi prodotti Dop e Igp, tra musica e convegni 

 

di Rossella  Galati
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Economia e Lavoro

Salone del gusto, il made in Calabria conquista Torino

martedì 25 settembre 2018
11:41

A partecipare alla manifestazione dedicata al cibo e alla tutela del pianeta, 18 aziende calabresi. Il presidente Oliverio: «Convalidato il legame tra la bontà-qualità delle produzioni e la bellezza dei territori»

 

di Redazione
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Cultura

Enogastronomia, i prodotti di Calabria in mostra a New York

martedì 3 luglio 2018
12:47

La kermesse si è aperta il 29 giugno nello store di Eataly Usa che ha ospitato una tavola rotonda con i rappresentanti della Regione alla presenza di Lidia Bastianich, ambasciatrice della cucina calabrese nel mondo

di Redazione
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