VIDEO | Ogni fine settimana sino al prossimo mese di ottobre, si potranno visitare i vigneti e le cantine calabresi che hanno aderito al progetto itinerante promosso dal “Movimento turismo vino Calabria” e sostenuto dalla Regione
Vincono il distillato di Cedramaro (Officine dei Cedri) e i Panicelli di uva passa. Tra i premiati anche la confettura di cipolle di Tropea, la marmellata di Bergamotto di Bova Marina e il salame Nduja di Spilinga
La Camera di commercio di Catanzaro ha pubblicato una manifestazione di interesse rivolta alle aziende della provincia nei settori del food, beverage e hotellerie per partecipare alla fiera in Medio Oriente
I più votati saranno selezionati all’interno dell’iniziativa “Eatalive” nata per promuovere a livello globale le eccellenze enogastronomiche italiane
Una manifestazione organizzata dal Rotary allo scopo di condividere le esperienze imprenditoriali dei giovani per stimolarli nell'investire nell’agroalimentare
VIDEO | Presentato oggi l’avviso pubblico del Comune di Catanzaro per affidare la gestione enogastronomica e culturale dell’area a società privata. Scadenza domande fissata il 5 agosto
A Cariati, nell’Alto Ionio cosentino, un evento che coniuga il buon vino e l’eccellenza della dieta mediterranea, ma anche arte, estro e cultura. Parliamo della sboccatura
Il tour del cibo da strada approda, in occasione della sesta edizione, nella città dei bruzi proponendo prelibatezze italiane e straniere
VIDEO | Nuove opportunità per il settore agroalimentare e turistico calabrese. La presentazione del progetto Paese Svezia alla cittadella regionale a Catanzaro
Nello stand calabrese saranno presenti 50 operatori locali. Riflettori accesi sul turismo nautico e sull’enogastronomia
Una festa mondana, prevista dal 26 al 28 aprile, celebra la reagina delle eccellenze calabresi. L’evento è stato ideato da Paolo Pecoraro, art director e manager residente a Londra. Ecco le prime anticipazioni
INTERVISTA | Matteo Gallello, caporedattore di Porthos, vera bibbia del settore, non ha dubbi: la produzione della nostra regione ha le carte in regola per eccellere. Ecco come
Giuseppe Romano è uno chef emergente che con il suo ristorante nel Vibonese si è già guadagnato una menzione nella bibbia francese dell’enogastronomia mondiale ma ora punta al Pantheon degli stellati
INTERVISTA | Antonio Boco, giornalista e critico enogastronomico del Gambero Rosso, tesse le lodi di una regione che appare come la terra promessa della buona cucina e dell’enologia. «Il sottosviluppo degli scorsi decenni ha preservato la genuinità»
