Circondata dal mare e ricca di eccellenze gastronomiche, qui Pitagora con la sua Scuola insegnò al mondo a pensare. Una regione in cerca della strada giusta per rilanciare l'economia turistica e che ha l'enorme opportunità di poter garantire stili di vita a misura d'uomo con radici antichissime
VIDEO | A Mandatoriccio un’esplorazione completa tra tradizione, benessere e sostenibilità, con un approfondimento sull'educazione alimentare e la divulgazione scientifica
All'incontro, oltre ai relatori, hanno partecipato il sindaco padrone di casa assieme ai colleghi di Pietrapaola e Cariati e l'assessore regionale all'Agricoltura Gianluca Gallo
VIDEO | «Perché sceglierlo? È un ingrediente della dieta mediterranea che è patrimonio dell’umanità»: dopo la prima serata a Nicotera la manifestazione è sbarcata anche nella frazione marinara del capoluogo di provincia
VIDEO | Il consorzio Flag del Tirreno 2 ha dato il via alla sua iniziativa coinvolgendo nutrizionisti, comunicatori, amministratori e lo chef Enzo Barbieri
FOTOGALLERY | L'occasione è stata data dal cambio di vertice nel sodalizio reggino: Salvatore Auddino è il nuovo presidente. L'obiettivo è ora quello di promuovere gli alimenti della tradizione calabrese utili a prevenire l'insorgere di alcune malattie
Finanziati 24 progetti presentati da università, aziende, enti di ricerca, associazioni. La vicepresidente Princi sul sistema Diaita: «La dieta mediterranea è patrimonio culturale immateriale»
La ricerca è stata condotta nel Regno Unito da un team di esperti della Newcastle University e pubblicato su una rivista scientifica internazionale. In base ai dati raccolti, l’alimentazione tipica delle regioni site nel bacino del Mediteranno manterrebbe il cervello più giovane
VIDEO | Ecco chi è la donna il cui scatto ha fatto il giro del mondo grazie alla ricerca condotta nella zona dalla fondazione Longo (ASCOLTA L'AUDIO)
VIDEO | Venti paesi coinvolti. I volontari per 18 mesi si sottoporranno ad un regime alimentare simile a quello adottato dai centenari
VIDEO | Il progetto è nato in pandemia dall'intuizione di un biologo e un ristoratore che durante il lockdown hanno trovato l’idea giusta per chi vuole rimanere in forma ma senza cucinare
VIDEO | Nella nuova puntata del format targato LaC Tv le origini e i giovamenti del modello nutrizionale di Nicotera, riconosciuto dall'Unesco patrimonio immateriale dell'umanità
Il segretario federale Italia del Meridione: «Rimango basito di come ancora oggi le massime istituzioni nel Paese ignorino dove sia stato in realtà codificato il modello di alimentazione famoso in tutto il mondo»
File nei supermercati, assalto ai banconi, accaparramenti: fenomeni che si ripetono, a dispetto delle rassicurazioni e degli appelli al buonsenso. Tutti i consigli per fare acqusiti senza cedere alle paure
Il “re dei fornelli” impegnato nella valorizzazione dei prodotti del territorio e nella promozione della cucina calabrese
