Tag: CUCINA

Chef Mazzei Cultura
mercoledì 10 luglio 2019
20:16

Il presidente della Repubblica attribuisce la prestigiosa onorificenza al merito al professionista originario di Cerchiara. La sua cucina è conosciuta in Italia e nel mondo

di Redazione
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Incontri e degustazioni, sbarca a Pizzo “Tasting Calabria” Cultura
sabato 25 maggio 2019
14:28

L’evento, che si pone come obiettivo promuovere prodotti ed eccellenze enogastronomiche del territorio, si svolgerà il 19 e il 20 giugno all’interno del locale napitino Me Restaurant

di Redazione
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Un momento del convegno Cultura
domenica 28 aprile 2019
09:22

VIDEO | Ospite d’eccezione della kermesse dedicata alla Rossa, il cuoco cosentino in Inghilterra è una vera celebrità: «Oggi all’estero la cucina e i prodotti della Calabria hanno finalmente il rispetto che meritano»

di Alessandro Stella
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Le tradizioni arbereshe e le aragoste di Omero: la storia entra in cucina Economia e Lavoro
mercoledì 20 marzo 2019
16:03

INTERVISTA | Michele Rizzo chef dell'Agorà di Rende racconta una gastronomia calabrese fatta di pescato dei due mari, norcineria, cacciagione, prodotti del bosco. L’amore per i prodotti tipici si alterna a quello per la caccia e per il tiro a volo: sport che lo vede impegnato nel gareggiare ai massimi livelli

di Monica La Torre
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