Tag: CUCINA

Cultura

Incontri e degustazioni, sbarca a Pizzo “Tasting Calabria”

sabato 25 maggio 2019
14:28

L’evento, che si pone come obiettivo promuovere prodotti ed eccellenze enogastronomiche del territorio, si svolgerà il 19 e il 20 giugno all’interno del locale napitino Me Restaurant

di Redazione
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Un momento del convegno
Cultura

Chef Mazzei, la star calabrese di Masterchef Uk al Tropea cipolla party

domenica 28 aprile 2019
09:22

VIDEO | Ospite d’eccezione della kermesse dedicata alla Rossa, il cuoco cosentino in Inghilterra è una vera celebrità: «Oggi all’estero la cucina e i prodotti della Calabria hanno finalmente il rispetto che meritano»

di Alessandro Stella
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Economia e Lavoro

Le tradizioni arbereshe e le aragoste di Omero: la storia entra in cucina

mercoledì 20 marzo 2019
16:03

INTERVISTA | Michele Rizzo chef dell'Agorà di Rende racconta una gastronomia calabrese fatta di pescato dei due mari, norcineria, cacciagione, prodotti del bosco. L’amore per i prodotti tipici si alterna a quello per la caccia e per il tiro a volo: sport che lo vede impegnato nel gareggiare ai massimi livelli

di Monica La Torre
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Caterina Ceraudo e Giuseppe Romano
Cronaca

Due chef calabresi tra gli Ambasciatori del gusto

venerdì 22 febbraio 2019
10:08

Si tratta di Giuseppe Romano e Caterina Ceraudo che entrano a far parte del sodalizio di cuochi e sommelier che con passione e talento hanno diffuso in tutto il mondo il gusto unico e inimitabile del Made in Italy

di Redazione
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L’annona
Cultura

L’annona di Reggio protagonista su una rivista nazionale di gelato

martedì 5 febbraio 2019
10:01

Tradizionalmente chiamato “U nonu i Riggiu”, le sue indiscusse proprietà vengono valorizzate su un noto periodo di settore. Spazio anche all’impiego nell’arte dolciaria con le ricette di sorbetti e ciambelle

di G. D.A.
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