Il dolce, alto un metro, sarà esibito e fatto degustare al pubblico nel corso di una conferenza show. L’iniziativa rientra nei preparativi per l’edizione 2022 del Tropea cipolla party
VIDEO| La kermesse ha visto la partecipazione di numerosi chef stellati. Approfondimento in onda oggi alle ore 15.00 su LaC Tv, canale 19 del digitale terrestre
INTERVISTA| Il riconoscimento nel corso della serata dinale del Cipolla Party: «Questa è la mia prima volta nella Perla del Tirreno. Fino ad ora mi sono perso una bellezza incantevole ma recupererò»
VIDEO | L'evento ha animato per tre giornate la perla del Tirreno con dibattiti, show di cucina e performance artistiche. La soddisfazione degli organizzatori: «Una vera e propria full immersion gastronomica»
VIDEO | La kermesse si chiuderà con una cena di gala durante la quale saranno premiati i ristoratori del borgo dei borghi che in questi giorni di festa hanno insaporito le loro pietanze con la Rossa di Calabria. Tanti gli appuntamenti che hanno scandito il fine settimana
VIDEO | Seconda giornata della kermesse dedicata all'oro rosso. La rassegna iniziata ieri proseguirà fino a domani tra installazioni artistiche, convegni e prove di cucina
INTERVISTA | Da Gambero Rosso Channel al cooking show nel Borgo dei borghi. Il celebre cuoco è considerato tra i più grandi innovatori nel panorama italiano e non solo
VIDEO| Nel pomeriggio approfondimento sul tema della tutela del prodotto e dei consumatori, che ha visto la partecipazione dell'assessore regionale Gallo. Parte intanto la sfida a suon di like promossa dal programma di Rete 4
VIDEO | In occasione della kermesse dedicata alla Rossa di Calabria il professionista ha preparato un piatto dedicato ai tramonti tipici della Perla del Tirreno
VIDEO | Al via la tre giorni dedicata alla rossa di Calabria. Lo chef stellato Riccardo Sculli ha dedicato alla kermesse il piatto “risotto di sera - tramonto a Tropea”
Con 4 mila addetti impiegati nella filiera, un valore economico che supera i 25 milioni di euro, 400 mila quintali di prodotto certificato e 900 ettari di terreno, rappresenta un comparto importante per l’economia calabrese
È tra le manifestazioni clou del calendario gastronomico estivo in Calabria, una vetrina delle eccellenze locali che vanta la collaborazione di alcuni dei migliori chef del panorama nazionale. Media partner del prestigioso appuntamento anche il Gruppo Pubbliemme
