VIDEO | Ecco la ricetta di un dessert che combina la croccantezza della sfoglia con la delicatezza del agrume tipico calabrese. Un dolce perfetto per concludere in bellezza un pranzo domenicale
Lo studio della professoressa Janda pubblicata sulla prestigiosa rivista scientifica Antioxidants. I polifenoli dell'agrume «una fonte importante di molecole antinfiammatorie e antiossidanti chiudono il “rubinetto” che regola la produzione del grasso»
La Spina Santa di Bova Marina sbarca al Summer Fancy Food edizione 2024 che si terrà a New York. Alla guida dell'azienda oggi c'è il giovane Bruno Autelitano
L'operazione che ha colpito il clan Latella-Ficarra ha fatto luce sul business legato alla trasformazione e alla vendita del prezioso agrume calabrese. Al centro delle indagini c'è Memè Gullì assunto come bracciante agricolo ma che secondo i magistrati sarebbe «il socio di fatto e l’occulto gestore» delle due aziende messe sotto sequestro
Dopo le iniziative delle scorse settimane il comitato reggino annuncia la terza assemblea pubblica e chiede alla Regione Calabria di far ripartire l'iter
Prosegue querelle e i sostenitori dell'origine protetta sintetizzano la loro posizione attraverso una nota a seguito di un recente incontro: «Bisogna credere fermamente che le caratteristiche di unicità e inimitabilità dell'olio essenziale debbano essere riconosciute anche al frutto»
VIDEO | Dopo il sit in di protesta dei coltivatori che tifano per l'Indicazione geografica protetta, parla l’assessore all’Agricoltura che mette la parola fine alla querelle. Glissa invece su una sua probabile candidatura alle prossime elezioni
Manifestazione davanti al Consiglio regionale dopo la decisione di bloccare l'iter per l'attribuzione dell'Indicazione geografica protetta: «Pretendiamo che la Regione mantenga l'impegno»
Faccia a faccia tra il presidente del Consorzio e il rappresentante del Comitato promotore per l'Indicazione geografica protetta. Le posizioni restano ferme ma nel corso della puntata registrate aperture al dialogo che potrebbero rivelarsi fondamentali
L'evoluzione storica del prezioso agrume, dalla produzione dell'olio essenziale all'uso di polpa e succo, spiega la necessità di una rapida certificazione europea. Un enorme potenziale in gran parte inespresso
Appuntamento in diretta su LaC Tv alle ore 14:30. In diretta da Condofuri il presidente del Consorzio del bergamotto di Reggio Calabria Ezio Pizzi. Ospiti Massimo Tigani Sava e l’agronomo Rosario Previtera
Continua la battaglia tra chi contesta e chi sostiene invece la scelta della Regione di interrompere l'iter per l'Indicazione geografica protetta. Tra questi ultimi Ezio Pizzi: «La Denominazione di origine protetta la massima qualificazione alla quale può aspirare»
VIDEO | Mobilitazione generale dei coltivatori che vogliono l’Indicazione geografica protetta e si sono riuniti a Roghudi. Sul fronte opposto la Regione e gli imprenditori che spingono per il solo ampliamento del marchio Dop. «Martedì saremo alla Cittadella»
Oggi assemblea pubblica a Roghudi per chiamare alla mobilitazione contro la Regione che ha ritirato il parere favorevole espresso nel 2021. Ora ampliare la Denominazione di origine protetta viene considerato più qualificante e capace di maggiore tutela, come per il Parmigiano reggiano e il Prosciutto di Parma. Ecco le diverse posizioni
La presidente regionale dell'Unione delle cooperative italiane chiede all'assessore all'Agricoltura di convocare al più presto il Comitato promotore per la seduta di pubblico accertamento, dopo il primo ok arrivato dal Ministero a dicembre
L'iniziativa lanciata dall’Associazione ferrovie in Calabria torna con una novità: l’inedito itinerario alla scoperta del Museo di Rossano e il castello ducale di Corigliano
Un gioiello della terra unico e di immenso valore. Nonostante numerosi tentativi di “imitazione” portati avanti in vari continenti, raggiunge determinate caratteristiche di pregio solo in uno specifico territorio costiero che si estende da Villa San Giovanni a Monasterace
