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Evento TropeaLe 14 pizzerie più buone della Calabria: una guida all’ultimo spicchio di bontà
Nell’evento itinerante “Sette+Sette” organizzato da Dissapore e Garage Pizza che sta toccando tutte le regioni italiane, premiate le migliori scelte calabresi tra modernità, rispetto delle materie prime e scelta del menù. Ecco quali sono
Un evento per celebrare la nouvelle vague della Calabria da infornare, una serata che ha visto confrontarsi alcuni tra i migliori pizzaioli della nostra regione con le proposte più interessanti della cucina in forno: un grande successo per “Sette+Sette” il format che ha visto la premiazione di alcune tra le migliori realtà imprenditoriali della Calabria nel campo della pizza rotonda e in pala. Tutti i pizzaioli delle pizzerie selezionate, provenienti da tutte le province calabresi, hanno messo le mani in pasta e realizzato le pizze che li ha resi celebri nel proprio territorio, o dato vita all’estro creando la pizza per l’evento.
Cos’è Pazz (Crotone)
Cos’è Pazz a Crotone combina tradizione napoletana e innovazione. Fondata nel 2014, è nota per pizze come la "Margherita" e la "Raffa", una variante ricca di sapore. La pizzeria si è distinta a livello internazionale, classificandosi al 27° posto tra le migliori pizzerie napoletane al mondo e al 13° in Italia secondo l'Associazione Verace Pizza Napoletana. Il menu offre anche pizze bianche e panuozzi, con ingredienti come pistacchio, mortadella e burrata.
