Terra da scoprireViaggio tra i mulini in Calabria straordinaria testimonianza di storia e cultura, ecco quali visitare
Alcuni oggi sono diventati dei veri e propri percorsi didattici. Dal Vibonese al Reggino, eccone alcuni da vedere assolutamente
I mulini antichi della Calabria rappresentano una testimonianza importante della storia e della cultura locale, che sono stati preservati grazie all'impegno di persone e imprenditori per mantenerne viva la tradizione.
Alcuni sono diventati veri i propri parchi didattici, o fanno parte di sentieri in cui poterne visitare più di uno. Qui di seguito alcuni di quelli funzionanti di cui alcuni aperti al pubblico e da visitare.
Mulino Scarpino a Colosimi
Situato a Taverna di Coraci, località nel comune di Colosimi in provincia di Cosenza, troviamo il mulino Scarpino, un vecchio mulino ad acqua esistente dal 1400 operativo fino ai primi anni ‘60 e tuttora funzionante ad uso privato della famiglia proprietaria.
Il luogo che lo ospita è praticamente una conca, un cono visibile dall’esterno solo dall’unica strada d’accesso, circondato da una fitta vegetazione.
Sono le acque del torrente antistante a trasmettere forza alle macine, facendo muovere le ruote del mulino e dando così vita alla trasformazione che porterà alla produzione della farina.
È l’intera famiglia, madre, padre e tre figlie, a prendersi cura di questo luogo incontaminato e immerso nel verde, ancora sconosciuto ai più, ma che racchiude al suo interno una storia lunga secoli. Storia che gli Scarpino stanno cercando di mantenere viva e non far scomparire, tutelando il luogo da ogni tipo di contaminazione che potrebbe minarne la genuinità o modificandone la morfologia.