Le video-ricette della tradizione serrese in un canale YouTube

VIDEO | Il progetto della Pro loco di Serra San Bruno punta a far conoscere anche a chi vive lontano, i sapori più autentici e genuini del territorio 

di G. D.A.
21 dicembre 2018
13:59
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Torrone
Torrone

Un canale dove raccontare le prelibatezze del territorio, le curiosità e le tradizioni gastronomiche serresi. Con questo obiettivo la Pro loco di Serra San Bruno ha creato un canale Youtube dedicato. Un modo per valorizzare al meglio i piatti presenti sulle tavole calabresi e per renderli fruibili anche oltre i confini nazionali. Idee semplici, sapori della terra che descrivono un intero territorio. La prima video-ricetta – dedicata a “Lu turriuni fierru” (torrone)- è stata pubblicata raccogliendo un discreto successo anche sulla pagina Facebook del sodalizio.

 

«Siamo coscienti – commentano i membri Pro loco – che le nostre tradizioni gastronomiche debbano, per essere meglio conosciute, sbarcare sui diversi social. Abbiamo a tal fine allestito un canale Youtube sul quale posteremo mensilmente una o più video-ricette dei nostri piatti». Un vero e proprio viaggio a ritroso nel tempo: «Viste le imminenti feste natalizie abbiamo proposto la ricetta del “Turriuni fierru”, un torrone di facile preparazione ma squisito e genuino, grazie agli ingredienti naturali usati. Speriamo che questo nuovo progetto – aggiungono - possa far riassaporare ai nostri concittadini che si trovano fuori la nostra amata terra, un po’ del loro passato serrese, e faccia conoscere anche a chi non lo è, le nostre prelibatezze». g.d'a. 

 

Il primo video pubblicato

 

G. D.A.
Giornalista

Ha conseguito la maturità classica presso il liceo classico “Michele Morelli” di Vibo Valentia. Nel 2013 ha acquisito la laurea in Scienze giuridiche, Facolt&ag...

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